Виноградники с комбинацией кустовых и решетчатых лоз расположены в Агтер-Паарл на почвах из разложившегося гранита. Урожайность 10-12 тонн с гектара.
Сортовой состав (2020): Шираз 57%, Пинотаж 39%, Петит Сира 4%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах в открытым и закрытым верхом с регулярной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 300 литров третьего-четвертого прохода в течение 18 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красных ягод, малины, клюквы, оттенками шоколада. . Гармоничный, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, нотами поджаренной вишни, продолжительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.