Remhoogte Reserve Sir Thomas Cullinan красное, ЮАР
Описание вина
Виноград с двух самых высоких участков поместья: Мерло Блок 15 и Каберне Совиньон Блок 14. Открытость участков в сочетании с крутым уклоном склона дают низкую урожайность. Почва представляет собой сланец Малмсбери. Сэр Томас Каллинан был нашим прадедом владельцев поместья. В 1903 году он основал алмазный рудник Куллинан, где был найден самый большой в мире неограненный алмаз (3106 карат). В 1906 году бриллиант был подарен королю Эдуарду VII после того, как Южная Африка обрела независимость. Сейчас он является частью драгоценностей короны. Тираж вина 6 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Спонтанная ферментация в бочках из французского дуба с открытым верхом объемом 500 литров. Малолактическая ферментация во французских барриках. Выдержка во французских барриках (80% бочек новые, остальные используются повторно) в течение 24 месяцев.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.