Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Perdeberg Cellar The Vineyard Collection Pinotage красное сухое, ЮАР

фото Perdeberg Cellar The Vineyard Collection Pinotage Пердеберг Селлар Виньярд Коллекшн Пинотаж ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Пердеберг Селлар Виньярд Коллекшн Пинотаж
Производитель (юрлицо): Perdeberg Wines (Pty) Ltd
Бренд: ....Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс)
Линейка: .....The Vineyard Collection
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14-14,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: Прибрежный район
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Апелласьон: ..Coastal Region WO (Прибрежный район)
Виноград: .Пинотаж (Pinotage)
Вино: Perdeberg Cellar The Vineyard Collection Pinotage красное, ЮАР
Описание вина: Виноград с участка с кустовыми лозами, расположенного в Прибрежном районе. Возраст лоз 27-28 лет. Почвы смесь разложившегося гранита и сланцев Малмсбери. Без использования орошения.

Сортовой состав: Пинотаж

Ручной сбор в феврале. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение пяти дней с регулярными перекачками сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба объемом 300 и 500 литров (15% бочек новые) в течение 12 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.

Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, чернослива, вишни, оттенками ванили, дуба. Гаромничный вкус с нотами спелых фруктов, богатыми танинами, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается со стейком из тунца, жареной свиной лопаткой, бараньими ребрышками на гриле, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.