Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Elgin WO красное, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Почвы: преимущественно разложившийся сланец Боккевельд с нижележащими слоями глины различной глубины. Лозы высажены с 1989 по 2018 год. Экспозиция север/юг на северо-восточных и южных склонах и северо-запад/юго-восток на южных склонах.
Сортовой состав: Пино Нуар
Сбор в конче февраля. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация при температуре 12-14°С в течение 6 дней. Спонтанная ферментация в дубовых чанах. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных и темных фруктов, оттенками дуба. Элегантный вкус с гармоничной кислотностью, отличным балансом, длительным послевкусием.
Вино Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Elgin WO красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.