Вино Paul Cluver Estate Pinot Noir Elgin WO красное сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Пол Клювер Истейт Пино Нуар Элгин

Производитель (юрлицо)

PC Cellars (EDMS) BPK

Бренд

....Paul Cluver Wines (Пол Клювер Вайнс)

Цвет

Красные вина

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Южный берег Мыса

Область

....Южный берег Мыса (Cape South Coast)

Зона

Элгин

Зона

.....Элгин (Elgin)

Апелласьон

..Elgin WO (Элгин)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Вино

Paul Cluver Estate Pinot Noir Elgin WO красное, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Почвы: преимущественно разложившийся сланец Боккевельд с нижележащими слоями глины различной глубины. Экспозиция север/юг на северо-восточных и южных склонах и северо-запад/юго-восток на южных склонах. Лозы высажены с 1987 по 2015 год.

Сортовой состав: Пино Нуар

Сбор с середины февраля по середину марта. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация при температуре 12-14°С в течение 6-8 дней. Ферментация с частично с отборными дрожжами. частично с местными дрожжами с резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в дубовых бочках (27% бочек новые). Выдержка в тех же бочках в течение 12 месяцев.

Цвет рубиновый. Аромат с нотами красных и темных ягод, тонкими землистыми оттенками. Элегантный вкус с гармоничной кислотностью, хорошей структурой, длительным послевкусием с оттенкам дуба.

Вино Paul Cluver Estate Pinot Noir Elgin WO красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.