Вино Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir Upper Hemel-en-Aarde Valley красное сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Ньютон Джонсон Фэмили Виньярдс Пино Нуар Верхняя долина Хемель-эн-Арде

Производитель (юрлицо)

Newton Johnson Family Vineyards

Бренд

....Newton Johnson (Ньютон Джонсон)

Линейка

.....Family Vineyards

Цвет

..Красные вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

14%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Южный берег Мыса

Область

....Южный берег Мыса (Cape South Coast)

Зона

Уокер-Бэй

Зона

.....Уокер-Бэй (Walker Bay)

Апелласьон

..Upper Hemel-en-Aarde Valley WO (Аппер Хемель-эн-Арде Вэлли)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Вино

Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir Upper Hemel-en-Aarde Valley красное, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены на склоне с уклоном от 12 до 16% на высоте 220-290 метров над уровнем моря в верхней части долины Хемель-эн-Арде в 4-8 километрах от Атлантического океана. Почвы: разложившийся гранит на богатой железом глинистой почве. Климат прохладный и умеренный. Урожайность 31-49 центнеров с гектара (20-32 гектолитра с гектара). Возраст лоз 14-19 лет. Экспозиция север, северо-запад.

Сортовой состав: Пино Нуар

Сбор с 18 февраля по 12 марта. Охлаждение винограда до температуры 8°C. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация при температуре 8–10°C в течение 6–7 дней. Спонтанная ферментация с мацерацией около 25 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка на осадке в бургундских барриках (объемом 228 литров) (28% бочек новые) в течение 11 месяцев. Выдержка в стальных резервуарах в течение 5 месяцев перед розливом. Потенциал вина до 15 лет.

Цвет рубиновый. Многослойный аромат с нотами вишни, малины, ежевики, рахат-лукума, фиалки. Насыщенный, сочный, фруктовый вкус с элегантными танинами, оттенками мягкий специй, корицы, гвоздики, фенхеля в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами с белыми грибами, пряными блюдами.

Вино Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir Upper Hemel-en-Aarde Valley красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.