Виноградник с кустовыми лозами расположен на высоте 250 метров над уровнем моря на восточном склоне холмов Боттелари. Почвы гранитные. Урожайность 7,3 тонны с гектара.
Сортовой состав: Пинотаж
Ручной сбор 20 февраля. Ферментация в закрытых резервуарах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Выдержка в ранее использованных французских барриках в течение 9 месяцев. Потенциал вина 8-10 лет.
Цвет темно-фиолетовый. Аромат с нотами сливы. Богатый, полный, сочный вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной курицей, пряными блюдами малайской кухни, жареной свининой, жареным ягненком, пиццей, пастой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.