Виноградники расположены в Уорде Хемель-эн-Арде-Ридж в непосредственной близости от Атлантического океана. Почвы: глинистый сланец Боккевельд. Плотность посадки 5500-7000 лоз на гектар. Средняя урожайность 2-5 тонн с гектара. Возраст лоз 9-11 лет. Умеренный морской климат с южными морскими бризами, приносящими в долину регулярные морские туманы и облачность, а вместе с ними и более равномерную температуру. Тираж 12,2 тысячи бутылок.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор при прохладных ранних утренних температурах тремя партиями. Гребнеотделение двух патрий целиков, одной партии наполовину. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами темных фруктов, сливы, вишни, минеральными оттенками. Гармоничный, комлексный, гладкий вкус с шелковистой текстурой, пикантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной уткой, свининой, запеченной на медленном огне, пастой с орехами и грибами.
Вино La Vierge Seduction Pinot Noir красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.