Вино La Vierge Noir красное сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Ла Вьерж Нуар

Производитель (юрлицо)

La Vierge

Бренд

....La Vierge (Ла Вьерж)

Цвет

..Красные вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5-14%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Южный берег Мыса

Область

....Южный берег Мыса (Cape South Coast)

Зона

Уокер-Бэй

Зона

.....Уокер-Бэй (Walker Bay)

Апелласьон

..Hemel-en-Aarde Ridge WO (Хемель-эн-Арде Ридж)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir)

Вино

La Vierge Noir красное, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в Уорде Хемель-эн-Арде-Ридж в 10 километрах от Атлантического океана. Почвы: глинистый сланец Боккевельд. Плотность посадки 5500-7000 лоз на гектар. Средняя урожайность: 2-5 тонн с гектара. Возраст лоз 3-7 лет. Экспозиция северо-запад. Умеренный морской климат с южными морскими бризами, приносящими в долину регулярные морские туманы и облачность, а вместе с ними и более равномерную температуру. Тираж чуть менее 10 тысяч бутылок.

Сортовой состав: Пино Нуар

Ручной сбор восемью партиями при прохладных ранних утренних температурах. Охлаждение винограда в течение ночи. Частичное гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 7 дней. Ферментация (35% целых гроздей) в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба (30% бочек новые) в течение 9 месяцев. Ассамбляж за месяц до розлива. Выдержка в бутылках в течение нескольких месяцев.

Цвет рубиновый. Элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов, землистыми оттенками. Гармоничный, свежий вкус с минеральной сердцевиной, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается ризотто с грибами, жареной дичью, сливочной пастой, выдержанными сырами.

Вино La Vierge Noir красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.