Виноград с 2 участков, расположенных в области Стелленбош. Первый находится в районе Боттелари. второй в районе Симонсберг.
Сортовой состав: Пинотаж
Тщательный отбор винограда (тройной триаж) . Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация при температуре 26°C в течение 6 дней. Выдержка в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба (70% бочек новые) в течение 18 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черной смородины, сливы, оттенками фруктового пирога, гвоздики. Насыщенный, концентрированный вкус с нотами спелых фруктов, хорошо интегрированным дубом, гладкими шелковистыми танинами, сочным, округлым послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.