Виноград с участков, расположенных в областях Дарлинг, Стелленбош, Свартланд.
Сортовой состав: Пинотаж
Тщательный отбор винограда.Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 26°C в течение шести дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба (40% бочек новые) в течение 16 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черной смородины, черной вишни, сливы, оттенками фруктового пирога и марципана. Насыщенный, концентрированный вкус с нотами сладких фруктов, оттенками дуба, шелковистыми танинами, сочным, округлым послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.