Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°С с перекачиванием сусла каждые 4 часа. Малолактическая ферментация. Выдержка с использованием комбинации клепок из американского и французского дуба.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых, сочный красных фруктов, тонкими оттенками ванили, перца. Гармоничный фруктовый вкус с тонкими оттенками дуба, прекрасно интегрированными танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается со стейком, приготовленном на гриле, дичью.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.