Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 24°C. Малолактическая фермнетация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 4-6 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами красных ягод, малины, оттенками специй, сушенного банана. Гармоничный, округлый, мягкий вкус со средним телом, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с барбекю, блюдами с копченой курицей.
Вино Du Toitskloof Pinotage Merlot Ruby Cabernet красное полусухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.