Винодельня находится в Веллингтоне. Виноградники расположены в разных частях Западного Кейпа (Веллингтон, Бредеклоф, Робертсон) на различных почвах с различными климатическими условиями.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ферментация при контролируемой температуре 24-28°C. Малолактическая ферментация в контакте с французским дубом. Выдержка в контакте с французским дубом в течение 3 месяцев. Потенциал вина 3 года.
Цвет глубокий рубиновый с ярким краем. Интенсивный аромат с нотами темных ягод, черной смородины, нежными оттенками дуба. Гармоничный вкус средней насыщенности с нотами зимних ягод, зрелыми танинами, мягким, сочным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком, сытным рагу, итальянскими блюдами на основе томатов.
Вино Douglas Green Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.