Виноград с различных участков, расположенных в Веллингтоне. Урожайность 8 тонн с гектара.
Сортовой состав: Пинотаж 95%, Шираз 5%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами темных и красных фруктов, шелковицы, клубники, вишни, сливы, элегантными оттенками благородного дуба. Богатый фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареной уткой, запеканкой из баранины, шоколадным суфле.
Вино Diemersfontein The Prodigy Pinotage красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.