Ручной сбор при оптимальной зрелости с середины до конца февраля. Гребнеотделение, дробление. Спонтанная фермнетация с остановкой брожения добавлением спирта. Выдержка в старых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий фиолетово-красный. Аромат с нотами фиалки, красных ягод, оттенками темного шоколада, ванили. Элегантный вкус с нотами спелых красных фруктов, чернослива, оттенками специй, какао, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается со сладкой выпечкой, выдержанными сырами.
Вино De Krans Premium Cape Ruby красное сладкое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.