Ручной сбор при оптимальной зрелости с середины до конца февраля. Гребнеотделение, дробление. Спонтанная фермнетация с остановкой брожения добавлением спирта. Выдержка в больших чанах в течение 20 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с красным ободком. Комплексный аромат с нотами спелых ягод, вишни, оттенками специй, темного шоколада. Элегантный, округлый, полный вкус с нотами сливы, шелковицы, черной смородины, какао, дымными оттенками, бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с десертами, выдержанным сыром, в качестве соуса к мороженому.
Вино De Krans Cape Vintage Reserve красное сладкое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.