Виноградник на гранитных почвах. Лозы высажены в 1976 и 1987 годах.
Сортовой состав: Пинотаж 100%
Холодная мацерация при температуре 10ºС в течение 4 дней. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28ºС в течение 9 дней. Малолактическая ферментация Выдержка во французских барриках (33% новых) в течение 15 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Концентрированный аромат с нотами сливы, с оттенками сигарной коробки. Полнотелое и округлое вино с хорошим балансом и гладкой текстурой. Ноты черного шоколада и чернослива органично оттеняются пикантной солоноватостью в длительном финале.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.