Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Cloof The Dark Side Cabernet Shiraz красное сухое, ЮАР

фото Cloof The Dark Side Cabernet Shiraz Клоф Дарк Сайд Каберне Шираз ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Cloof The Dark Side Cabernet Shiraz красное, ЮАР
Название латиницей: Cloof The Dark Side Cabernet Shiraz
Название русское: Клоф Дарк Сайд Каберне Шираз
Производитель (юрлицо): Cloof Wine Estate (Pty) Ltd
Бренд: ....Cloof Wine Estate (Клоф Вайн Эстейт)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: .....Дарлинг (Darling)
Апелласьон: ..Darling WO (Дарлинг)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Шираз (Shiraz)
Описание вина: Виноградники расположены в регионе Дарлинг. Почвы: разложившийся гранит. Лозы высажены в 1998 году.

Сортовой состав: Каберне Совиньон, Шираз

Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка частично (50%) в дубовых бочках в течение 12 месяцев, частично (50%) в стальных резервуарах.

Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами черной смородины, шелковицы, оттенками ванили, корицы, копченостей. Гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, мелкозернистыми танинами, длительным фруктово-пряным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.