Виноградники семьи Бассон расположены на гранитных почвах Паардеберга. Кустовые лозы Пинотажа с низкой урожайностью расположены на большой высоте на почвах из разложившегося гранита. Урожайность 4 тонны с гектара.
Сортовой состав: Пинотаж
Ручной сбор в начале февраля. Тщательный отбор винограда. Ферментация в открытых резервуарах из нержавещей стали. Малолактическая ферментация в цементных резервуарах. Выдержка в бочках из французского дуба 2-3 прохода в течение 14 месяцев, затем в бутылках в течение 24 месяцев.
Яркий аромат с нотами свежих ягод, малины, оттенками кожи. Гармоничный, сочный вкус с нотами красных и темных фруктов, оттенками дуба, хорошей структурой, гладкими, округлыми танинами, нежным послевкусием.
Вино Cape of Good Hope Basson Pinotage красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.