Виноград с различных виноградников хозяйства, расположенных на северных склонах долины Девон на высоте 270 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 14 месяцев. Потенциал вина 8 лет.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами сочной сливы, черной смородины, тонкими оттенками дуба. Элегантный вкус с нотами черных фруктов, сливочным оттенком, хорошей структурой, округлыми танинами, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами из красного мяса, дичью.
Вино Cape Five Reserve Cabernet Sauvignon красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.