Bosman Upper Hemel en Aarde Valley Magnum Opus Pinot Noir красное, ЮАР
Описание вина
Виноградник Oudam с кустовыми лозами, высаженными в 2009 году. Подвои представляют собой дижонские клоны, придающие вина структуру и известные своей превосходной выразительностью.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Частичное (90%) гребнеотделение. Холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 2 дней. Ферментация при при температуре 24°С в течение 2 недель. Постферментационная мацерация в течение недели. Выдержка в бочках из французского дуба (1/3 бочек новые) в течение 16 месяцев. Потенциал вина до 15 лет.
Цвет рубиновый. Элегантный аромат с нотами темной сливы, черники, сочными оттенками фруктового кекса и дуба. Нежный, богатый вкус с прекрасными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с копченым лососем, дичью, жареной уткой, запеканками.
Вино Bosman Upper Hemel en Aarde Valley Magnum Opus Pinot Noir красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.