Виноград с лучших участков, расположенных вокруг Стелленбоша и Элгина на различных почвах. Возраст лоз от 7 до 25 лет.
Сортовой состав: Мерло 100%
Ручной сбор в марте. Тщательный отбор винограда. Дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с длительной мацерацией на кожице. Малолактическая ферментация частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах. Выдержка в 300-литровых бочках из французского дуба (20% бочек новые) в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый. Интенсивный аромат с нотами красной вишни, черники, сливы, оттенками темного шоколада. Насыщенный, элегантный, многослойный вкус с нотами красной алычи, спелой шелковицы, тонкими оттенками дуба, хорошим балансом, округлыми танинами, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.