Поместье расположено расположено между рекой Брид и горами Лангеберг в Робертсоне.
Сортовой состав: Пинотаж
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация в течение одного дня. Ферментация начинается при контролируемой температуре, в середине процесса половина кожицы удаляется, ферментация заканчивается в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба второго и третьего прохода в течение 12—15 месяцев. Потенциал вина 3-4 года.
Цвет рубиновый. Комплексный аромат с нотами банана, шелковицы, сливы. Гармоничный, округлый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными запеканками, рагу, жареным мясом, барбекю. слегка острыми блюдами.
Bon Courage — линейка вин из самого сердца поместья, их отличает элегантность, постоянство качества и интенсивный фруктовый вкус. Ассортимент вин обширен благодаря разнообразию терруара, характеризующего поместье.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.