Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Boland Cellar Selection Cabernet Sauvignon - Shiraz красное полусухое, ЮАР

фото Boland Cellar Selection Cabernet Sauvignon - Shiraz Боланд Селлар Селекшн Каберне Совиньон - Шираз ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Boland Cellar Selection Cabernet Sauvignon - Shiraz красное, ЮАР
Название латиницей: Boland Cellar Selection Cabernet Sauvignon - Shiraz
Название русское: Боланд Селлар Селекшн Каберне Совиньон - Шираз
Производитель (юрлицо): Boland Estate Exports (PTY) Ltd
Бренд: ....Boland Cellar (Боланд Селлар)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: полусухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Апелласьон: ..Coastal Region WO (Прибрежный район)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Шираз (Shiraz)
Описание вина: Виноградники расположены вокруг региона Паарл с различными климатическими зонами, в Паардеберге и более прохладной прибрежной зоне Филадельфии. Виноград из сланцевых почв региона Паардеберг имеет более длительный период созревания. Температура этих почв ниже из-за более высокого содержания глины, способствует свежему ягодному вкусу. Виноградники в районе Филадельфии, расположенные примерно в 10 км от океана, производят виноград с травянистым вкусом с естественной высокой кислотностью из-за гранитных почв, на которых они произрастают. Эти почвы более теплые и хорошо дренированные, что дает виноград с нотами красных ягод и хорошей естественной кислотностью.

Сортовой состав: Каберне Совиньон 60%, Шираз 40%

Сбор ранним утром. Холодная мацерация в течение 24 часов. Медленная прохладная ферментация. Постферментационная мацерация в течение недели.

Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелой шелковицы, темных лесных ягод, оттенками специй. Гармоничный вкус со средним телом, продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, гамбургерами.

Линейка вин Cellar Selection представляет собой ассортимент блендов ведущих сортов Boland Cellar. Это легкие, свежие, фруктовые вина, которые идеально подходят для повседневного наслаждения.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.