Виноградники расположены в горах Паардеберг на гранитных почвах. Климат засушливый.
Сортовой состав: Пинотаж 100%
Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 48 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. гармоничный аромат с нотами спелых фруктов, сливы, оттенками кофе. Насыщенный, округлый, сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистыми танинами, стойким послевкусием с оттенками специй.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.