Виноградники расположены на пологом склоне у подножия Кавказского хребта близ заказника «Красная Горка» и обдувается ветром с Черного и Азовского морей. Почвы с преобладанием перегнойно-карбонатных почв с известковыми и мергелистыми глинами.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Одна половина сусла прошла холодную мацерацию в течение 30 дней с последующей ферментацией без твердых частей ягоды. Другая часть ферментировалась на кожице с отделенной косточкой в течение 30 дней. Выдержка в бочках из кавказского дуба в течение 12 месяцев. Ассамбляж двух частей.
Цвет рубиновый с малиновым оттенком. Яркий, комплексный аромат с нотами лесных ягод, дикой клубники. Гармоничный, сочный, округлый вкус с легким телом, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с запеченной птицей, бараниной, запеченной с яблоками или грушей.
Вино Winemafia Arie Cabernet Sauvignon красное сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.