Виноград с небольшого участка площадью около 10 гектаров, расположенного на высоте 172 метра над уровнем моря на почвах, богатых известняком и ракушечником.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Ферментация при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация в дубовых чанах при температуре 21-23℃ с регулярным пижажем и "точечным" ремонтажем в течение 1 недели. Выдержка в новых бочках объемом 225 и 500 литров из французского (50%) и венгерского дуба (50%) в течение 6 месяцев.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.