Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Uva Vallis Syrah & Cabernet Sauvignon красное сухое, Россия

фото Uva Vallis Syrah & Cabernet Sauvignon Ува Валлис Сира & Каберне Совиньон Россия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Ува Валлис Сира & Каберне Совиньон
Производитель (юрлицо): Ува Валлис
Бренд: ....Ува Валлис (Uva Vallis)
Цвет: ..Красные вина России
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: Россия
Регион: ...Крым
Область: Западно-предгорный Крым
Зона: Севастополь
Виноград: .Сира (Syrah) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Вино: Uva Vallis Syrah & Cabernet Sauvignon красное, Россия
Описание вина: Виноград с участка площадью 4 гектара, расположенного в селе Родное в долине реки Черная на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, суглинистые с высоким pH. Климат умеренный со средним количеством осадков. Возраст лоз 9 лет.

Сортовой состав: Сира 60%, Каберне Совиньон 40%

Каберне ферментировался в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постферментационной мацерацией, выдерживался во французских барриках в течение 9 месяцев. Сира ферментировалась во французских барриках с выдержкой в тех же бочках в течение 9 месяцев. Розлив после ассамбляжа, выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами спелых красных ягод, чернослива, оттенками кожи, шоколада с черным перцем. Гармоничный, обволакивающий вкус с шелковистыми танинами, долгим джемовым послевкусием.

Вино хорошо сочетается с каре ягненка с травами, теплыми салатами, стейком, фуагра.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.