- Название русское
- Ува Валлис Пино Нуар
- Производитель (юрлицо)
- Ува Валлис
- Бренд
- ....Ува Валлис (Uva Vallis)
- Цвет
- ..Красные вина России
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Россия
- Регион
- ...Крым
- Область
- Западно-предгорный Крым
- Зона
- Севастополь
- Виноград
- .Пино Нуар (Pinot Noir)
- Вино
- Uva Vallis Pinot Noir красное, Россия
- Описание вина
- Виноград с участка площадью 1,2 гектара, расположенного в селе Родное в долине реки Черная на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, суглинистые с высоким pH. Климат умеренный со средним количеством осадков. Возраст лоз 10 лет.
Сортовой состав: Пино Нуар 100%
Холодная мацерация в течение 48 часов. Медленная ферментация при контролируемой температуре. Короткая постферментационная мацерация. Выдержка во французских барриках третьего прохода в течение 5 месяцев, затем в бутылке в течение 12 месяцев.
Цвет светло-рубиновый. Аромат с нотами малинового джема с корицей, увяленной вишни, оттенками цветов миндаля, черного шоколада, кофейных зерен. Гармоничный вкус с шелковистыми танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жульенами, телятиной с ягодным соусом, паштетами, сырами, жирной рыбой, приготовленной на гриле.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль