Винная энциклопедия. Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин | Cтатьи

Вино Uva Vallis Merlot & Cabernet Sauvignon красное сухое, Россия

фото Uva Vallis Merlot & Cabernet Sauvignon Ува Валлис Мерло & Каберне Совиньон Россия вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Ува Валлис Мерло & Каберне Совиньон
Производитель (юрлицо): Ува Валлис
Бренд: ....Ува Валлис (Uva Vallis)
Цвет: ..Красные вина России
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: Россия
Регион: ...Крым
Область: Западно-предгорный Крым
Зона: Севастополь
Виноград: .Мерло (Merlot) / .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Вино: Uva Vallis Merlot & Cabernet Sauvignon красное, Россия
Описание вина: Виноград с участка площадью 4 гектара, расположенного в селе Родное в долине реки Черная на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, суглинистые с высоким pH. Климат умеренный со средним количеством осадков. Возраст лоз 9 лет.

Сортовой состав: Мерло 40%, Каберне Совиньон 60%

Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация. Выдержка во французских барриках в течение 6 месяцев. Розлив после ассамбляжа. Выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком. Аромат с нотами черных ягод, вишневой косточки, перечными и дубовыми оттенками. Гармоничный, мягкий, фруктовый вкус с легкими оттенками дуба, округлыми танинами, стойким послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, утиной грудкой с пряностей, различными закусками, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.