Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта в окрестностях Геленджика. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина. Плотность посадки 4500 лоз/га.
Ручной сбор. Каждый сорт винифицируется отдельно. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 29-30°С в течение 7 дней с примением пижажа, ремонтажа и делестажа. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (90%) в бочках из кавказского дуба объемом 450-500 литров в течение 16-18 месяцев, частично (10%) в бочках из французского дуба второго прохода объемом 500 литров.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами черных ягод, чернослива, черной смородины, ежевики, оттенками перца и специй. Гармоничный, объемный вкус с хорошей структурой, бархатистыми танинами, долгим послевкусием с оттенками табака, пряностей.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.
Вино Usadba Markotkh Cuvee №1 Reserve красное сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.