Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря на южных склонах Кавказских гор в 30 километрах от Краснодара. Свое название винодельня получила от расположенной неподалеку горы Собер Баш, отличающейся редкой трапециевидной формой.
Сортовой состав: Цимлянский Чёрный, Голубок
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет гранатовый. Аромат с нотами красных ягод, специй, тонкими оттенками ванили. Гармоничный, пряный вкус с выразительной кислотностью, мягкими танинами, нотами вишни, оттенками ванили в послевкусии.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет вишнёвый с гранатовым оттенком и более бледным краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, сливовый орешек, вишня. Вкус полный, округлый, сливовая косточка, слива, тёрн, лакрица. Хорошая кислотность, плотное тело, бархатистые танины, насыщенное, гармоничное. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2111237.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.