Дорос - органический виноградник площадью около 2,5 гектаров в селе Родное, в долине реки Черная в Крыму, где в 2021 году высажены лозы Пино Нуара, Сиры, Шенен Блана, планируется высадка лоз Кокура. В ожидании собственных урожаев Михаил Кравчук сотрудничает с негоциантским проектом Парадайз Гэридж, вина производятся на площадке Winecraft. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пино Нуар
Ручной сбор. Ферментация с местными дрожжами в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в ранее использованных дубовых бочках объемом 500 литров.
Цвет красно-рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, подлеска, пряными оттенками. Насыщенный фруктово-пряный вкус с бархатистыми танинами, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.