Виноградники расположены на плато, в ущельях и на холмах горного хребта Семисам на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Возраст лоз 8-9 лет. На этикетке изображен можжевельник высокий.
Ручной сбор в октябре. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение, дробление. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали дубовых бутах в течение 3 недель с регулярными ремонтажем и делестажем. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (около 70%) в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, оттенками лаврового листа, табака, чёрного перца, куркумы. Гармоничный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, бархатистыми танинами, продолжительным шоколадным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2021
Цвет рубиновый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, брусника, клюква, ирга. Вкус полный, округлый, вишня, брусника, также малина, черника, клубника, в окончании шоколад и крем-брюле. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, сочное, насыщенное, гладкое, питкое, очень ягодное, комплексное, многослойное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2236570.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.