16,5
- Название русское
- Каберне Совиньон Сикоры
- Производитель (юрлицо)
- ООО Имение «Сикоры»
- Бренд
- ....Имение Сикоры (Imenie Sikory)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- Россия
- Регион
- ...Краснодарский край
- Область
- Кубань / Кубань. Новороссийск / Кубань. Семигорье
- Область
- ....Кубань
- Зона
- Сикоры
- Апелласьон
- ...Кубань. Новороссийск ЗГУ
- Виноград
- .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
- Вино
- Cabernet Sauvignon Sikory красное, Россия
- Описание вина
- Виноградники расположены в зоне Семигорье под Новороссийском на каменисто-мергелевых почвах. Возраст лоз 6-8 лет.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (15%) в барриках, частично (85%) в стальных резервуарах в течение 8 месяцев, затем в бутылках не менее года.
Цвет глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат с нотами черных ягод, оттенками кедра, лакрицы. Свежий, многогранный, округлый вкус с хорошей структурой, плотными танинами, нотами черной смородины, оттенками ванили, продолжительным послевкусием с оттенками болгарского перца.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2015
Цвет пурпурный с кирпичным оттенком по краю, непрозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, чёрные ягоды и фрукты - черника, слива, черная смородина, черноплодная рябина, ежевика, также фиалка. Вкус полный, округлый, густой, очень сочный, очень спелые чёрные ягоды, сливовый конфитюр, горький шоколад, согревающие ноты черносмородинового ликёра, пикантная сливовая косточка, шоколадные конфеты с ягодной начинкой, также пряные оттенки, фиалка и овощные тона. Очень хорошая кислотность, шелковые танины, атласная обволакивающая текстура. Насыщенное, комплексное, многослойное, богатое. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1943020.html
Винтаж 2021
Цвет рубиновый с лёгким кирпичным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, чёрная смородина. Вкус полный, округлый, вишня, вишнёвый ликёр, ноты ели и кедра. Очень хорошая кислотность, сочное, мощное, густое, цельное, согревающее. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/2225829.html
- Оценка WP
- 16.5
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль