Виноградники расположены в северной части Севастополя. Климат мягкий, комфортный, обусловлен влиянием Черного моря. Предгорье защищает от тяжёлого холодного континентального воздуха, в то время как тёплые и лёгкие воздушные массы с юга, легко проникают через невысокие крымские горы. Северо-западная экспозиция позволяет обходиться без дополнительного орошения, поскольку солнечные лучи не имеют критичных последствий для винограда. Урожайность 4,5 тонны с гектара. Возраст лоз 9 лет.
Сортовой состав: Каберне Фран
Ручной сбор. Ферментация в течение 30 дней с применением ремонтажа. Выдержка в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал вина 9-12 лет.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, вишневого конфитюра, легкими тонами граната и черной сливы, оттенками специй. Насыщенный, округлый вкус с полным телом, шелковистыми танинами, ягодно-пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.