Babich The Patriarch Gimblett Gravels Hawke's Bay красное, Новая Зеландия
Описание вина
Патриарх - флагманское красное вино Бабич, выпущенное в честь основателя компании и пионера винодельческой отрасли Новой Зеландии Иосипа Бабича. Виноградник Айронгейт расположен на щебнистых почвах, сформированных старым руслом реки Нгаруроро в субзоне Гимблетт Грэвелс. Уровень урожайности тщательно контролируется, чтобы гарантировать отличную концентрацию аромата в винограде.
Ручной сбор мерло в конце марта, мальбек и каберне совиньон в середине апреля. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация в небольших открытых чанах с долгим периодом мацерации. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках в течение 12 месяцев. После ассамбляжа вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 4 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Многослойный аромат с нотами темных фруктов, черной смородины, сливы, кедра, оттенками специй. Полный, округлый, плотный вкус с нотами шоколада, черники, корицы, сигарной коробки, элегантным, восхитительным послевкусием.
Вино Babich The Patriarch Gimblett Gravels Hawke's Bay красное сухое, Новая Зеландия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.