Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на трех склонах Монтальчино. Почвы: известняковая глина с полигенным конгломератом, (типичный песчаник из этой местности) и флиш галестро. Плотность посадки 5000 - 7000 лоз на гектар. Урожайность 60 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 20 лет.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ручной сбор. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27°С в течение 20-25 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба объемом 50 гектолитров в течение 24 месяцев и бетонных резервуарах в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках не менее 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный с гранатовыми бликами. Богатый, комлексный аромат с нотами черной вишни, фиалки, миртового апельсина. Элегантный вкус с шелковистыми танинами, долгим послевкусием с оттенками вишни и шоколада.
Вино хорошо сочетается с пастой с соусом рагу, дичью, красным мясом на гриле, сырами средней выдержки.
Вино Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.