Виноградники расположены в Вентикано - Таурази на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 7,5-8,5 тонн с гектара. Производится 6500-7500 бутылок.
Сортовой состав: Альянико
Ручной сбор в конце октября - начале ноября. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование не позднее 4 часов после сбора. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30 ° C в течение 8-10 дней. Выдержка на осадке в стальных резервуарах.
Цвет вишнево-красный. Аромат с нотами темных фруктов, кожи, дымными оттенками. Гармоничный, сочный вкус со средним телом, хорошей кислотностью, округлыми танинами, длительным послевкусием с минеральными оттенками
Вино Vadiaperti Aglianico Irpinia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.