Ферментация и мацерация в стальных резервуарах в течение 2-3 недель. Выдержка в стальных резервуарах в течение 4 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Свежий аромат с нотами вишни, малины. Гармоничный, сбалансированный вкус с хорошим телом, великолепной свежестью, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2011
Цвет вишнёвый с гранатовыми оттенками, прозрачный, блестящий. Аромат яркий, маслянистый, слива, чёрные ягоды. Вкус полный, шелковистый, питкий, гладкий, с хорошей кислотностью и приятной сластинкой - черника, вишня, клубника, черничное варенье. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/535305.html
Винтаж 2009
Главный тон этого вина - черника. Черничный компот, черничные листья, которые привносят приятную лесную терпкость, в конце - черничное варенье. Сложное, многоплановое вино, мягкое и шелковистое, с ароматом и вкусом деликатных ягод. Кажется, что оно сочетает достоинства лучших пьемонтских и тосканских сортов винограда: от неббиоло у него хорошая кислотность, от санджовезе... сложно сказать, что от санджовезе. Наверное, сочетание приятной терпкости и сухой сладости. 16-16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/50521.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.