Tolaini Vallenuova Chianti Classico DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Кьянти Классико в окрестностях коммуны Кастельнуово Берарденга в провинции Сиена. Почвы известняково-глинистые с большим содержанием гравия. Лозы высажены в 2000 году.
Сортовой состав: Санджовезе 90%, Мерло 10%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20 дней с ремонтажем каждые 6-8 часов и делестажем раз в неделю. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в больших бочках на 48 гектолитров из французского дуба в течение 10 месяцев, затем в бутылке в течение 4 месяцев.
Цвет рубиновый. Нежный аромат с нотами спелой вишни, табака, солодки, специй. Гармоничный вкус с элегантными танинами, прекрасным балансом, свежим сочным послевкусием.
Вино Tolaini Vallenuova Chianti Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.