Tinazzi Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноград с отборных виноградников, расположенных в зоне Вальполичелла.
Сортовой состав: Корвина 85%, Рондинелла 15%
Гребнеотделение. Дробление. Ферментация при температуре 22-26 °C в течение 10 дней. Вторичная ферментация в конце декабря со жмыхом от Амароне. Выдержка в бочках из французского и американского дуба объемом 5-20 гектолитров в течение 8-12 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами черешни, сливы, вишни. Насыщенный, сбалансированный вкус с мягкими танинами, стойким, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеным или жареным красным мясом, пастой, ризотто с грибами, бобовыми, зрелыми сырами.
Вино Tinazzi Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.