Tinazzi Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Вальполичелла на холмах на высоте 150-200 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Корвина и Корвиноне 90%, Рондинелла 10%
Ферментация при контролируемой температуре 22-26°С в течение 8-10 дней. В конце декабря вторичная ферментация со жмыхом от Амароне. Выдержка в ботти из французского дуба объемом 5-20-40 гектолитров в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами сливы, черешни, пряными оттенками какао и ванили. Насыщенный, округлый, сбалансированный вкус с элегантными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, мясными деликатесами, выдержанными сырами.
Tenuta Valleselle – линейка вин хозяйства Tinazzi, получившая свое название от одноименной винодельни, расположенной на холмах озера Гарда в городке Бардолино, приобретенной семьей Тинацци в 1986 году.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.