Stemmari Cabernet Sauvignon Sicilia DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на шпалерах на слегка глинистых почвах. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Сбор в конце сентября при идеальной фенольной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 26-27°C в течение 12 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами черной смородины, спелой вишни, оттенками специй. Насыщенный, мощный вкус с хорошей структурой, нежными танинами, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, салями, сырами.
Вино Stemmari Cabernet Sauvignon Sicilia DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.