Сavit Bottega Vinai Cabernet Sauvignon Trentino DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в долине Валлагарина на правом и левом берегах реки Адидже на холмах между Роверето и Авио на рыхлых песчано-гравийных почвах. Урожайность 60 гектолитров с гектара. Климат континентальный.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Сбор при оптимальной зрелости. Ферментация в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение длительного времени. Выдержка во французских барриках и бочках из славонского дуба в течение 12-15 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами лесных ягод, черники, ежевики, оттенками ванили, гвоздики. Гармоничный фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошим балансом, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.