San Martino Siir Aglianico del Vulture DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Форенца на высоте 550-580 метров над уровнем моря. Почвы: вулканические. Плотность посадки 5000 и 8000 лоз на гектар. Возраст лоз 30-40 лет. Применяются органические методы. Siir на местном диалекте означает «Отец / Владелец».
Сортовой состав: Альянико
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с применением делестажа. Малолактическая ферментация. Выдержка частиною в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах в течение 12 месяцев затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с минеральными и цветочными тонами, нотами спелых красных фруктов. Элегантный фруктовый вкус со зрелыми танинами, хорошей кислотностью, стойким продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2018
Цвет вишнёвый с фиолетовыми и гранатовыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сливовая пастила, варенье из черники, пряные оттенки. Вкус полный, пряный, слива, черника, черничный лист, чёрная смородина, брусника, лёгкие острые бальзамические тона, освежающее эвкалиптовое окончание. Очень хорошая кислотность, бархатистая текстура, насыщенное, сочное, благородное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2022647.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.