San Leonino Salivolpe Chianti Classico Gran Selezione DOCG красное, Италия
Описание вина
Поместье площадью 100 гектаров находится в коммуне Кастеллина-ин-Кьянти, недалеко от небольшой средневековой деревни, которая окружает романскую церковь Сан-Леонино, откуда и пошло название хозяйства. Виноградники площадью 52 гектара. Виноград с участка, расположенного на почвах галестро. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Урожайность 50 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 20 лет.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ручной сбор. Ферментация при контролируемой температуре в течение 18 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба объемом 30 гектолитров в течение 24 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком. Аромат с нотами спелых фруктов, цветочными и минеральными оттенками. Элегантный, комлексный вкус с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, фиалки, оттенками кожи, солодки, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, мясным рагу, стейком фиорентина.
Вино San Leonino Salivolpe Chianti Classico Gran Selezione DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.