Romio Sangiovese Appassimento Rubicone IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в Романье на высоте 100-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Плотность посадки 3500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Санджовезе 85%, другие сорта 15%
Ручной сбор с конца сентября до середины октября. Собранный виноград подсушивается в течение 60 дней. Холодная мацерация в течение 8-10 дней. Фермнетация в резервуарах объемом 100-300 гектолитров при температуре 25-26°C в течение 10 дней. Малолактическая фермнетация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 3-6 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами ежевики, вишни, оттенками специй. Насыщенный, комплексный вкус с нотами ежевики, долгим, элегантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами на основе красного мяса, острыми блюдами, наваристыми супами.
Вино Romio Sangiovese Appassimento Rubicone IGT красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.