Виноградники расположены в Монферрато на глинистых почвах с прожилками песка.
Сортовой состав: Барбера, Сира
Сбор на третьей декаде сентября. Мацерация барберы в течение 9 дней при температуре 28-30ºC. Мацерация сира в течение 10 дней при температуре 31ºC в деревянных чанах. Ассамбляж после яблочно-молочного брожения, которое закончилось в конце декабря. Выдержка в дубовых бочках течение 10-12 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Богатый аромат с нотами сливы, вишни, фиалки, кофе, оттенками специй. Богатый, обволакивающий вкус с мягкими танинами, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Цвет вишнёвый со свекольным оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, глубокий - животный тон - мускус, трюфель, слива. Вкус полный, ягодный - чёрная смородина, спелая брусника, слива, вишня. Очень хорошая кислотность. тонкая пикантность - белый перец. Тело средней плотности с согревающей сердцевиной. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/532382.html